Guanciale di Colonnata stagionato Larderia Mafalda

Il Guanciale di Colonnata Mafalda è ideale da gustare a fette al naturale, a cubetti o come prezioso ingrediente in cucina.

18.90500g

Peso 0.7 kg
Si abbina con:

crostini , aperitivi , taglieri toscani e ingrediente fondamentale per la pasta alla carbonara

Gusto:

sapore marcato e forte bilanciato dalle spezie utilizzate

Regione:

18 disponibili (ordinabile)

Guanciale di Colonnata Stagionato Larderia mafalda, note di gegustazione :

Sapore forte, equilibrato dalle spezie utilizzate

Ingredienti:
guanciale di maiale, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche. Valore energetico 2.679 KJ/100g 650 Kcal/100g Grassi 66,80 g/100g di cui acidi grassi saturi 23,21 g/100g Carboidrati 0,99 g/100g di cui zuccheri 0,07 g/100g Proteine 11,19 g/100g Sale 4,18 g/100g

La storia della Larderia Mafalda:

La “Larderia Mafalda” è la più antica latteria di Colonnata, esistente già nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto da poveri. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dall’eccellenza delle materie prime e dalla coesistenza della cura artigianale con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale stagionato in questo villaggio ha caratteristiche organolettiche diverse da tutti gli altri. Inoltre, una sapiente aromatizzazione permette al lardo di ammorbidirsi e di assumere aromi e profumi particolarmente intensi e gradevoli.

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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