Pancetta Stagionata di Colonnata Larderia Mafalda

La Pancetta Colonnata Mafalda è ideale da gustare a fette al naturale, a cubetti o come prezioso ingrediente in cucina.

18.90500g

Peso 0.7 kg
Si abbina con:

crostini, aperitivi e taglieri toscani

Gusto:

Salato e pepato all'esterno, mantiene un cuore morbido dal sapore intenso.

Regione:

16 disponibili (ordinabile)

Pancetta Stagionata di Colonnata Larderia mafalda, :

Pancetta magra di alta qualità tagliata e confezionata in fette e caratterizzata da un sapore vivace e intenso e aromatizzata

Ingredienti:
Pancia di maiale, sale marino naturale, pepe nero, aglio, rosmarino, spezie ed erbe aromatiche. Valore energetico 1.408 KJ/100g 337 Kcal/100g Grassi 28 g/100g di cui acidi grassi saturi 9,6g/100g Carboidrati <0,5g/100g di cui zuccheri <0,5g/100g Proteine 21 g/100g Sale 2,5 g/100g

La storia della Larderia Mafalda:

La “Larderia Mafalda” è la più antica latteria di Colonnata, esistente già nel 1930, quando il “lardo” era solo un piatto da poveri. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dall’eccellenza delle materie prime e dalla coesistenza della cura artigianale con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne. Il lardo di maiale stagionato in questo villaggio ha caratteristiche organolettiche diverse da tutti gli altri. Inoltre, una sapiente aromatizzazione permette al lardo di ammorbidirsi e di assumere aromi e profumi particolarmente intensi e gradevoli.

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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LARDERIA MAFALDA

La Larderia Mafalda è la più antica latteria di Colonnata, esistente già nel 1930, quando il "lardo" era solo un piatto da poveri. La qualità del Lardo di Colonnata IGP Mafalda deriva dall'eccellenza delle materie prime e dalla coesistenza della cura artigianale con gli standard di sicurezza delle aziende più moderne.