Pecorino di Pienza Semi-mature Fattoria Pianporcino

Pecorino di Pienza Semi-mature est le plus classique, le plus vendu : un pilier de la Fattoria Pianporcino.

11.00340

Poids 0.45 kg
S accorde parfaitement avec:

excellent avec un verre de vin et pour accompagner les légumes de saison

Vieillissement:

Region

Rupture de stock

Pecorino di Pienza Semi-mature Fattoria Pianporcino, Notes de dégustation :

Pecorino à pâte molle mais de bonne consistance. Goût doux avec des notes de lait, mais les herbes apparaissent. Rouge à cause du concentré de tomates avec lequel il est traité en croûte, à la main.

Ingrédients:

Lait de brebis pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, traitement de surface au double concentré de tomates. Croûte : rouge, brunie.

Fattoria Pianporcino

La Fattoria Pianporcino est située dans le Val d’Orcia, célèbre pour offrir aux visiteurs l’un des paysages qui plus que tout autre caractérisent la Toscane dans le monde, accueille dans l’oasis de Lucciola Bella, au centre du Parc Artistique Naturel et Culturel du Val d’Orcia, la Ferme Pianporcino. Ici, avec l’ancienne sagesse du passé, et avec l’aide d’équipements techniques modernes, ils produisent des fromages extraordinaires, le Pecorino di Pienza. L’exploitation Pianporcino est en fait la seule exploitation qui pratique l’élevage, la transformation et la vente directe du célèbre et unique “Pecorino di Pienza”. Plus de trente types de fromages différents de la plus haute qualité sont produits, résultat d’assaisonnements spéciaux tels que le foin, les feuilles de noyer, dans la fosse, et autres, sans oublier les grands classiques comme la peau rouge semi-assaisonnée. Sur Passione Toscana, vous trouverez la sélection de leurs meilleurs fromages Pecorino, disponibles pour vous en format sous vide et prêts à être expédiés dans le monde entier.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Vous avez encore des questions?

Si vous ne trouvez pas la réponse, veuillez nous contacter

FATTORIA PIANPORCINO

La Fattoria Pianporcino est située dans le Val d'Orcia, célèbre pour offrir aux visiteurs l'un des paysages qui, plus que tout autre, caractérisent la Toscane dans le monde, accueille dans l'oasis de Lucciola Bella, au centre du parc naturel et culturel artistique du Val d'Orcia.