Pecorino di Pienza Stagionato avec feuilles de noyer Fattoria Pianporcino

Le Pecorino di Pienza Stagionato avec feuilles de noyer est l’assaisonnement toscan le plus classique et le plus ancien.

12.50375g

Poids 0.6 kg
S accorde parfaitement avec:

Salami et confitures moyennement sucrées, comme les figues et les noix ou une crème de poire.

Vieillissement:

Region

Rupture de stock

Pecorino di Pienza Stagionato avec feuilles de noyer Fattoria Pianporcino, Notes de dégustation :

L’assaisonnement toscan le plus classique et le plus ancien. Après les 6 premiers mois en cave, ce pecorino est ensuite vieilli dans des fûts avec des feuilles de noyer fraîches, faisant ainsi passer les touches végétales et boisées de l’humour à l’intérieur de la pâte qui enrichit les saveurs uniques et intenses à l’intérieur de la pâte qui est enrichie de saveurs uniques et intenses

Ingrédients:

lait de brebis, sel, présure, enzymes du lait.

Fattoria Pianporcino

La Fattoria Pianporcino est située dans le Val d’Orcia, célèbre pour offrir aux visiteurs l’un des paysages qui, plus que tout autre, caractérise la Toscane dans le monde. Elle accueille, dans l’oasis de Lucciola Bella, au centre du parc naturel et culturel artistique du Val d’Orcia, l’exploitation agricole Pianporcino. Ici, avec la sagesse du passé et l’aide d’équipements techniques modernes, on produit des fromages extraordinaires, le Pecorino di Pienza. L’exploitation agricole Pianporcino est en effet la seule exploitation agricole qui s’occupe de l’élevage, de la transformation et de la vente directe du célèbre et unique « Pecorino di Pienza ». Plus de trente types de fromages différents de la plus haute qualité sont produits, grâce à des assaisonnements spéciaux tels que le foin, les feuilles de noyer, dans la fosse, et autres, sans oublier les grands classiques tels que la peau rouge semi-assaisonnée. Sur Passione Toscana, vous trouverez la sélection de leurs meilleurs fromages Pecorino, disponibles pour vous en format sous vide et prêts à être expédiés dans le monde entier.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

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FATTORIA PIANPORCINO

La Fattoria Pianporcino est située dans le Val d'Orcia, célèbre pour offrir aux visiteurs l'un des paysages qui, plus que tout autre, caractérisent la Toscane dans le monde, accueille dans l'oasis de Lucciola Bella, au centre du parc naturel et culturel artistique du Val d'Orcia.