Pecorino Toscano DOP affiné 12 mois Caseificio Manciano

Ce Pecorino représente la région Maremma de la Toscane. C’est un fromage qui convient aussi bien pour la consommation de table que comme ingrédient râpé ou savoureux pour enrichir les plats traditionnels toscans et italiens.

15.50450g

Poids 0.7 kg
S accorde parfaitement avec:

À déguster seul ou à associer avec du vin rouge et des viandes tranchées.

Vieillissement:

Region

3 en stock (peut être commandé)

Pecorino Toscano DOP Affiné 12 mois Caseificio Manciano, Notes de dégustation :

Le Pecorino Toscano Stagionato DOP est un produit qui, grâce à l’effet du passage du temps, parvient à exprimer pleinement tous les parfums et arômes typiques de leur Pecorino Toscano DOP classique mûri. Le Pecorino Toscano DOP Stagionato peut être défini comme tel après un minimum de quatre mois de maturation. Avec la maturation minimale garantie de douze mois, le Caseificio Manciano a toutefois choisi de donner une connotation plus précise à un produit qui, précisément en raison du passage du temps, parvient à exprimer pleinement tous les parfums et arômes typiques de son Pecorino Toscano DOP Stagionato Classico.

Caseificio Manciano

Le Caseificio Manciano a été fondé en 1961 avec la volonté de valoriser la production de lait de brebis de l’arrière-pays de la Maremma, dans la province de Grosseto, où l’élevage de brebis est l’un des principaux moyens de subsistance depuis des siècles et se transmet de génération en génération. L’excellence du lait utilisé pour la production des fromages de Casificio Manciano est garantie par un laboratoire d’analyse interne, qui permet d’effectuer de nombreux et opportuns contrôles d’hygiène et de qualité tout au long du processus de production.

Ingrédients:

lait de brebis pasteurisé, sel, présure, enzymes natives du lait, surface traitée avec le conservateur E235.croûte non comestible, valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit, valeur énergétique 1811kj-437kcal, lipides 37g, dont acides gras saturés 23g glucides 0g, dont sucres 0g, protéines 26g sel 2g

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Vous avez encore des questions?

Si vous ne trouvez pas la réponse, veuillez nous contacter

CASEIFICIO MANCIANO

Le Caseificio Manciano a été fondé en 1961 avec la volonté de valoriser la production de lait de brebis de l'arrière-pays de la Maremma, dans la province de Grosseto, où l'élevage de brebis est l'un des principaux moyens de subsistance depuis des siècles et se transmet de génération en génération.