Pecorino avec Pistache Caseificio Il Fiorino

Le Pecorino avec Pistacchio est un pecorino toscan classique, rappelant les fromages fabriqués par le fondateur Duilio Fiorini pour être dégustés lors d’occasions spéciales. Essayez-le avec du pain toscan, du miel et des confitures.

19.90450g

Poids 0.7 kg
S accorde parfaitement avec:

Idéal pour composer une planche à découper savoureuse et colorée, à servir comme un pur fromage de table.

Vieillissement:

Region

6 en stock (peut être commandé)

Pecorino avec PistacheCaseificio Il Fiorino, Notes de dégustation :

Frais avec des notes végétales et un goût de torréfaction : Intense, persistant et légèrement sucré

Caseificio Il Fiorino

La laiterie Caseificio Fiorino est située dans un lieu au charme et à la valeur historique extraordinaires, le village médiéval de Roccalbegna sur les pentes du mont Amiata. Le lait utilisé pour produire nos fromages provient exclusivement d’exploitations locales sélectionnées dans les communes voisines : Roccalbegna, Saturnia, Semproniano, Scansano, Arcidosso, Cinigiano, Campagnatico et Grosseto. Après une analyse interne, une sélection est effectuée en fonction des caractéristiques du lait et du type de fromage à fabriquer. L’objectif est d’obtenir la meilleure qualité possible, indépendamment du rendement. Chaque étape de la transformation est effectuée à la main par des fromagers expérimentés. En effet, leurs fromages Pecorino Toscano sont récompensés chaque année dans les plus grands concours mondiaux.

Ingrédients:

lait de brebis pasteurisé, A.O.P. Bronte vert PISTACHINES (min. 4%), sel de Volterra, présure, enzymes du lait, valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : VALEUR ÉNERGÉTIQUE 1393 kJ /336 kcal, GRAISSES 28 g, dont acides gras saturés 18 g, CARBOHYDRATES < 0,5 g, dont sucres < 0,5 g, PROTÉINES 21 g, SEL 1,3 g, CALCIUM (en Ca) 710 mg, FER (en Fe) 4 mg, VITAMINE A 0,42 mg, PHOSPHORE (en P) 650 mg, HUMIDITÉ 46 %, CHOLESTÉROL 85 mg, GRAISSE SUR LE SEC 51,85 gr.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Vous avez encore des questions?

Si vous ne trouvez pas la réponse, veuillez nous contacter