Riserva del Fondatore Caseificio Il Fiorino

La Riserva del Fondatore è un classico pecorino toscano, che ricorda i formaggi prodotti dal fondatore Duilio Fiorini per essere gustati in occasioni speciali. Ottimo con frutta di stagione o frutta secca o da solo

23.00500g

Peso 0.7 kg
Si abbina con:

Da gustare da solo o con un bicchiere di vino rosso

Invecchiamento:

Regione:

5 disponibili (ordinabile)

Riserva del Fondatore Caseificio Il Fiorino, Note di degustazione:

Intensità vegetale e fruttata. il gusto è ampio con note di frutta secca, una decisa tendenza dolce e una lunga persistenza la pasta è compatta e rigida, ma solubile.

Caseificio Il Fiorino

Il Caseificio Fiorino si trova in un luogo di straordinario fascino e valore storico, il borgo medievale di Roccalbegna alle pendici del Monte Amiata. Il latte utilizzato per produrre i nostri formaggi proviene esclusivamente da allevamenti locali selezionati nei comuni limitrofi: Roccalbegna, Saturnia, Semproniano, Scansano, Arcidosso, Cinigiano, Campagnatico e Grosseto. Dopo l’analisi interna, viene effettuata una selezione in base alle caratteristiche del latte e al tipo di formaggio da produrre. L’obiettivo è ottenere la massima qualità indipendentemente dalla resa. Ogni fase di lavorazione viene eseguita a mano da casari esperti. Infatti, i loro formaggi Pecorino Toscano sono premiati ogni anno nei più importanti concorsi mondiali.

Ingredienti:

Fonte del latte: Latte di pecora maremmana selezionato. Trattamento della crosta: Crosta naturale senza l’utilizzo di conservanti, valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 1623kj-391kcal, grassi 31g di cui acidi grassi saturi 21g, carboidrati 0,5g, di cui zuccheri 0,5g, proteine 28g, sale 1,1g

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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