Chianti Classico DOCG Riserva La Sala

Annata 2018, perfetto da bere subito, migliora con il tempo fino a 15 anni

36.00

Peso 1.3 kg
Si abbina con:

Piatti dal sapore intenso, selvaggina, carni rosse arrostite o stufate

Uva:

Regione:

1 disponibili (ordinabile)

Chianti Classico DOCG Riserva La Sala, Note di degustazione:

Di colore rubino intenso, al naso presenta una trama densa e intensa di sentori floreali e speziati, scorza di bergamotto, pepe nero, cuoio, tanta frutta a bacca rossa e nera e un finale avvolgente con note balsamiche di menta ed eucalipto. Il palato offre la stessa complessità aromatica, arricchita da una piacevole mineralità e da tannini densi, morbidi e maturi.

Chianti Classico DOCG Riserva La Sala

Questo vino ottiene una macerazione di tre settimane a una temperatura controllata di circa 30°C. Utilizzo di tecniche di follatura per ottenere una completa estrazione della ricchezza polifenolica delle uve. Maturazione in cantina per almeno 18 mesi, il 50% in botti di rovere francese da 38 hl e il 50% in barrique francesi di terzo e quarto passaggio. Infine, affinamento in bottiglia per 6 mesi

La Sala

La Sala del Torriano ha tradizioni antiche, risalenti al 1200, e si trova a San Casciano Val di Pesa, proprio nel cuore del Chianti Classico. Nasce così il progetto della nuova cantina, basato sul desiderio di produrre vini biologici di altissima qualità, realizzati con cura e dedizione nel massimo rispetto dell’ambiente.

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

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