Tommaso IGT Poggio Nibbiale

Annata 2016, perfetto da bere subito o migliora con il tempo fino a 15 anni

25.00

Peso 1.3 kg
Si abbina con:

Salumi e carni ricchi di sapore, formaggi dal gusto forte e aromatico.

Uva:

Regione:

Disponibile su ordinazione

Tommaso IGT Poggio Nibbiale, Note di degustazione:

Rubino intenso e vivace. Al naso è avvolgente e vivo, leggermente balsamico, con note di vaniglia, cassis, tabacco, menta e amarena. Gusto composto e teso, tannini fitti molto ben integrati. Finale di ottima lunghezza.

Poggio Nibbiale

Quella di Poggio Nibbiale è una storia particolare, che inizia lontano, in Germania… La famiglia Buchheim aveva sempre sognato di avere un vigneto in Toscana. Il loro desiderio si è avverato quando nel 1998 è stata fondata la cantina Poggio Nibbiale. Il loro sogno di coltivare il vino nello splendido scenario della Toscana meridionale è diventato realtà. I vigneti di Poggio Nibbiale si trovano sulle colline della Maremma tra Scansano e Magliano, a 300 metri sul Mar Tirreno, con una magnifica vista sull’Isola del Giglio, sull’Elba, su Montecristo e sulla penisola del Monte Argentario.

Tommaso IGT Poggio Nibbiale

Le uve di questo vino unico, prodotto con il 100% di Sangiovese, sono coltivate esclusivamente su uno speciale pendio collinare di Poggio Nibbiale. Sono raccolti a mano e post-selezionati prima della vinificazione. Tommaso Poggio Nibbiale è perfetto da abbinare a formaggi stagionati e carni rosse. Con questo vino, Poggio Nibbiale intende sviluppare il pieno potenziale delle uve autoctone di Sangiovese. Di conseguenza, il terroir puro di Poggio Nibbiale – caratterizzato dalla vicinanza del Mar Tirreno – emerge in modo preponderante all’interno del Tommaso. Il vino invecchia per 24 mesi in botti di rovere di primo e secondo passaggio. Con un’eleganza spoglia, un’acidità equilibrata e tannini morbidi, presenta il carattere e l’unicità di questo classico vitigno italiano.

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

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POGGIO NIBBIALE

I vigneti di Poggio Nibbiale si trovano sulle colline della Maremma tra Scansano e Magliano, in Toscana, a 300 metri sul Mar Tirreno, con una magnifica vista sull'Isola del Giglio, sull'Elba, su Montecristo e sulla penisola del Monte Argentario. Fin dall'inizio, hanno optato per la viticoltura biologica e si sono astenuti da pratiche agricole che mirano principalmente a rese elevate.