Salami de Sanglier Il Borgo informations complémentaires:
Ingrédients:
Porc italien 35%, porc italien, sel, dextrose, arôme naturel, poivre, ail, piment. antioxydant E301. Conservateurs E250,E252
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit :
énergie 336kcal, protéines 24g, graisses 26g, dont acides gras saturés 10g, hydrates de carbone 1,6g, dont sucres 0,6g, sel 3,2g
L’histoire de Il Borgo :
Salumi il Borgo est une entreprise historique de Monteroni D’Arbia, spécialisée dans la production et la vente de jambons et de charcuterie typiquement toscane. Leur histoire familiale est faite d’artisanat et de passion pour un territoire, la région de Sienne, qui possède une longue tradition gastronomique et vinicole. Nous ne créons que des produits d’excellence grâce à notre personnel hautement qualifié qui garantit toujours la meilleure qualité. Nous évitons l’utilisation de conservateurs et d’additifs, en suivant les temps de maturation naturels pour garantir que les saveurs et les arômes restent inaltérés. Toutes les viandes proviennent d’exploitations certifiées du territoire siennois, où les porcs sont élevés uniquement avec des aliments naturels sans OGM.