Lard de cinta senese Bio Il Ghiacciale

Le lard est le dos du porc, l’une des parties les plus délicieuses et les plus appréciées du porc toscan.
C’est l’ingrédient principal pour un Crosyini au saindoux spacial et authentique !

9.90250g

Poids 0.5 kg
S accorde parfaitement avec:

crostini, apéritifs et planches à découper toscanes

Sapore:

Salé et poivré à l'extérieur, il conserve un cœur tendre au goût intense.

Region

5 en stock (peut être commandé)

Comment utiliser Lard de Cinta Senese BIO Il Ghiacciale :

Le Lard bio il Ghiacciale de Cinta Senese est parfait pour être mangé cru comme apéritif sur un Tagliere Toscano avec du Pecorino et du vin rouge.

L’histoire de Il Ghiacciale :

La ferme Il Ghiacciale est située sur les pentes du mont Amiata, sur les collines de la haute Maremme toscane, où ses porcs Cinta Senese grandissent selon des rythmes anciens et naturels. Avec plus de 35 hectares de chênes et de pâturages, leurs porcs grandissent pendant au moins trois ans en liberté pour brouter glands, baies et tubercules selon une tradition ancienne qui s’accorde parfaitement avec les préceptes du traitement biologique et éthique des animaux, afin d’offrir une viande à la saveur unique qui est transformée par des mains habiles qui suivent d’anciennes recettes paysannes sans l’aide de colorants ou de conservateurs.

Ingrédients:
Porc Cinta Senese, sel, poivre, vin, ail, uniquement des produits sans conservateurs chimiques, gluten, lactose. valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit valeur énergétique 857kcal lipides 94,16g dont acides gras saturés 45,23g glucides 0g dont sucres 0g protéines 1,76g sel 5mg

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

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