Boîte de dégustation de fromages Robiola, composée de:
1x 180gr de graines de pavot, 1x 180gr de fleurs, 1x 180gr de charbon végétal
La Maremmana
La Maremmana est une entreprise spécialisée dans la production de fromages à base de lait de bufflonne. Son objectif est d’obtenir des produits authentiques et de qualité en suivant une chaîne d’approvisionnement courte et strictement contrôlée. Les terres de l’exploitation sont cultivées avec les mêmes fourrages que ceux utilisés pour nourrir les animaux.
Ingrédients de la boîte de dégustation de fromages Robiola:
Lait : pur buffle, produit à la ferme Ingrédients : Lait de bufflonne, sel, ferments lactiques, présure, Geotricum candidum, Allergènes : Lait, Traitement thermique : Traitement thermique : Traitement du lait pasteurisé, Type de traitement : Lactique, ROBIOLA : fromage de lait de bufflonne (origine du lait Italie), valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit : valeur énergétique1277kj-309kcal matières grasses 27,70g dont acides gras saturés 20,40g glucides 1,72 dont sucres 1,72 protéines 13,05 sel 0,67. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit : valeur énergétique 1148kj-277kcal matières grasses 21,11g dont acides gras saturés 15,80g glucides 3,32g dont sucres 3,02g protéines 12,99g sel 0,40g, ROBIOLA AUX FLEURS ET AUX ÉPICES : fromage de lait de bufflonne (origine du lait Italie). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit : valeur énergétique 1148kj-277kcal lipides 21,11g dont acides gras saturés 15,80g glucides 3,32g dont sucres 3,02g protéines 12,99g sel 0,40g