Croissants:
Pasta sfoglia morbida e burrosa che vi farà innamorare ad ogni morso
Ingredienti:
Farina di frumento (grano tenero tipo ‘0’),Burro 18,5%,Lievito naturale 12% (da pasta madre Corsini con farina di frumento),Zucchero,Olio di semi di girasole alto oleico,Latte fresco toscano pastorizzato 5%,Tuorlo d’uovo fresco da uova ruspanti 3,5%,Uova fresche da uova ruspanti 2,5%,Sciroppo di glucosio e fruttosio,Miele,Emulsionante mono-digliceridi degli acidi grassi vegetali,Sale,Aromi naturali,Prodotto in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio
Corsini
Una storia di pane e biscotti, di profumo di burro, latte e grano, iniziata nel 1921 nell’antico forno a legna di Corrado e Solidea Corsini. Una storia di passione per la pasticceria buona e genuina, nel rispetto di regole antiche e di una tradizione familiare unica. Da allora l’arte di famiglia si è tramandata di padre in figlio, le dimensioni dell’azienda sono cambiate nel tempo, ma i luoghi di produzione, la filosofia aziendale, l’amore per la qualità, la cura nella scelta degli ingredienti, il rispetto delle regole di ogni fase di lavorazione, la magia di quell’antico forno e la dedizione di tutta la famiglia rimangono immutati. Valori intatti, come un tempo, a testimonianza di un’arte dolciaria unica, dedicata a chi ama i sapori più autentici.
