Biscotti salati di grano antico di Roccalbegna “Presidio Slow Food” Il Panaio di Roccalbegna

Una ricetta equilibrata e ricca di sapore, tramandata di generazione in generazione, in cui ogni boccone riesce a racchiudere tutte le sfaccettature del gusto che solo un ingrediente lavorato naturalmente può raccontare.

5.20290gr

Peso 0.450 kg
Si abbina con:

un vino rosso toscano e del formaggio pecorino semistagionato

Tipologia:

Regione:

Disponibile su ordinazione

Biscotti salati di grano antico di Roccalbegna “Presidio Slow Food”, Note di degustazione:

Biscotti salati tradizionali, croccanti e nutrienti

Ingredienti:

farina macinata a pietra, farina di grano tenero tipo 2 verna, farina di grano tenero tipo 2 gentil rosso, farina di grano tenero tipo 2 frassinetto, acqua, semi di anice, sale, vino bianco, lievito naturale.Allergeni: glutine e solfiti, valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 1854kj-443kcal, grassi 19,3 g, di cui acidi grassi saturi 2,6 g, carboidrati 56,9 g, di cui zuccheri 0,3 g, proteine 9,5 g, minerali 0,9 g, fibre 2,1 g.

Panaio di Roccalbegna

Libero Conti, è il Panaio di Roccalbegna. Custode di antichi sapori e saperi è il suo panificio, situato nel pittoresco borgo di Roccalbegna. È in questo suggestivo contesto che Libero Conti crea i suoi prodotti da forno, tra cui il famoso biscotto salato di Roccalbegna, presidio slow food. Il biscotto salato di Roccalbegna è il risultato della più antica tradizione di Roccalbegna e non mancava mai nel tascapane di contadini e carbonai.

Come funziona la spedizione?

Dopo aver ricevuto l’ordine, lo prepariamo in 24-48 ore e la spedizione in Italia impiega mediamente 48H, in Europa richiede solitamente dai 3 ai 5 giorni se tutti i prodotti sono disponibili.

Se un prodotto é "disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato”?

Se un prodotto è elencato nel carrello come “Disponibile su ordinazione” oppure “ordine in arretrato” la tempistica aumenta di 48h perché dobbiamo riceverlo dal produttore stesso.

Come spediamo i prodotti?

La nostra priorità è imballare e spedire i prodotti nel modo più sicuro possibile. Le bottiglie di vino e di olio vengono spedite con protezioni speciali in cartone, non ci saranno rotture.

Utilizzate il trasporto refrigerato?

Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. Non hanno bisogno di essere trasportati a temperatura controllata in un camion refrigerato. In estate usiamo anche ghiaccio secco e refrigeratori per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Ulteriori domande?

Se non riesci a trovare la risposta, contattaci

IL PANAIO DI ROCCALBEGNA

Libero Conti, è il Panaio di Roccalbegna. Custode di antichi sapori e saperi è il suo panificio, situato nel pittoresco borgo di Roccalbegna. È in questo suggestivo contesto che Libero Conti crea i suoi prodotti da forno, tra cui il famoso biscotto salato di Roccalbegna, presidio slow food.