Come utilizzare il Guanciale Cinta Senese BIO:
Il Guanciale Cinta Senese bio il Ghiacciale è perfetto da consumare crudo o da cucinare per carbonara, amatriciana e tutte le vostre ricette preferite.
Ingredienti:
Maiale di cinta senese*, sale, pepe*. *Ingredienti biologici Senza conservanti chimici, senza glutine, senza lattosio.
La storia de Il Ghiacciale:
L’azienda agricola Il Ghiacciale si trova alle pendici del Monte Amiata, sulle colline dell’alta Maremma toscana, dove i suoi suini di cinta senese crescono secondo ritmi antichi e naturali. Con oltre 35 ettari di querce e pascoli, i loro maiali crescono per almeno tre anni liberi di brucare ghiande, bacche e tuberi secondo un’antica tradizione che si sposa perfettamente con i precetti del biologico e del trattamento etico degli animali, per offrire una carne dal sapore unico che viene trasformata da mani sapienti che seguono antiche ricette contadine senza l’ausilio di coloranti o conservanti.
