Cantucci Toscani Fratelli Lunardi, Notes de dégustation:
Pâte friable, amandes croquantes, saveur unique.
Ingrédients:
farine de blé type 0, sucre, amandes 20%, œufs, beurre (lait), jaune d’œuf, miel, agent levant (diphosphate disodique, carbonate de sodium, amidon de blé, bicarbonate d’ammonium), sel, arôme naturel, huile essentielle d’orange. Peut contenir des noix, des noisettes, des pistaches, des cacahuètes, du soja et du sésame. Conserver dans un endroit frais et sec. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Valeurs moyennes : 100g / 15g:Valeurs énergétiques kcal 452.2 / 67.8,Graisses 15.6g / 2.3g,dont saturées 4.8g / 0.7g,Glucides 69.5g / 10.4g,dont sucres 40.5g / 6.1g,Protéines 8.4g / 1.3g Sel 0.6g / 0.1g
Fratelli Lunardi
Fratelli Lunardi crée des chefs-d’œuvre de goût à la main depuis 1966. La touche est artisanale. Leurs biscuits sont inspirés de l’une des plus anciennes préparations de la cuisine toscane : les cantucci. Depuis des années, ils s’amusent et expérimentent dans leur atelier de Quarrata, dans la province de Pistoia. Il y a maintenant cinq saveurs, faites d’imagination et d’années d’expérience. Chacune d’entre elles a pour protagoniste un ingrédient principal, pour une recette équilibrée et pleine de saveurs, où chaque bouchée parvient à englober toutes les facettes du goût que seul un ingrédient transformé naturellement peut révéler.