Ragù di cinghiale maremmano Macchie alte
Ideale per le Tagliatelle, ma anche per il semolino, ottimo per lasagne, cannelloni e Pici.
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte è un’azienda agricola biologica di 420 ettari, immersa nelle dolci colline della Maremma toscana. Producono un’enorme varietà di prodotti. La filosofia aziendale si basa sull’idea che un prodotto sano nasce da un territorio sano! Tutto questo è garantito da ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) che nel 1997 ha certificato l’intera azienda BIO e i suoi prodotti.
Ingredienti:
passata di pomodoro 35%, cinghiale29%, vitello 11%, vino bianco11%, olio extravergine di oliva10%, cipolla, carota, sedano, sale pepe da agricoltura biologica(74%). Valore nutrizionale medio per 100 grammi di prodotto: valore energetico765kj-183kcal grassi 10,2g di cui acidi grassi saturi 2,02g carboidrati13,2g di cui zuccheri 2,0g proteine 9,5g sale 1,22g
