Sanglier de la Maremma Ragù Macchie alte
Idéale pour les Tagliatelle, mais aussi la semoule, idéale pour les lasagnes, cannelloni et Pici.
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte est une ferme biologique de 420 hectares, nichée au cœur des collines de la Maremme toscane. Ils produisent une grande variété de produits. La philosophie de l’entreprise repose sur l’idée qu’un produit sain naît d’un territoire sain ! Tout ceci est garanti par l’ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification) qui, en 1997, a certifié l’ensemble de l’entreprise BIO ainsi que ses produits.
Ingrédients:
Ragoût de sanglier de Maremme purée de tomates 35%, sanglier29%, veau 11%, vin blanc11%, huile d’olive extra vierge10%, oignon, carotte, céleri, poivre sel issu de l’agriculture biologique(74%). Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 grammes de produit : valeur énergétique765kj-183kcal lipides 10.2g dont acides gras saturés 2.02 g glucides13.2g dont sucres 2.0g protéines 9.5g sel 1.22g