Ragoût de coq aux saveurs du maquis Le Follie di Carlo Giusti

Le coq noir de Valdarna est une race toscane typique d’origine ancienne qui, sans l’ambitieux projet de Carlo Giusti, aurait déjà disparu.

17.80180g

Poids 0.400 kg
S accorde parfaitement avec:

Apéritifs et plats de pâtes

Particularite:

Region

6 en stock (peut être commandé)

Ragoût de coq aux saveurs du maquis Le Follie di Carlo Giusti :

 

Le coq noir de Valdarna est une race toscane typique d’origine ancienne qui, sans l’ambitieux projet de Carlo Giusti, aurait déjà disparu.

Ingrédients:
Viande de poulet toscan (50%), huile d’olive EVO 100% italienne, pâte de tomates, pulpe de tomates BIO, céleri, vin blanc, gésiers de poulet, foies et cœurs de poulet, sel, persil, ail, sauge, poivre, piment. Énergie : 134 kcal 553 kj Graisses totales 11,2 g Dont acides gras saturés 2,7 g Glucides< 0,1 g Dont sucres 0,1 g Protéines 8,2 g Sel 1,12 g<

L’histoire de Le Follie di Carlo Giusti :

Carlo Giusti poursuit depuis toujours son projet personnel de promotion de la race Valdarno Nera,
un ancien coq du Chianti qui semblait éteint
et qui, au contraire, continue à errer avec une allure royale.
Dans son domaine de Lajatico et dans ceux de quelques autres, il propose au public des produits uniques. Parmi ses folies, citons le jambon de pigeon, les aiguillettes de pigeon sauvage et le botargo de pigeon.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

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LE FOLLIE DI CARLO GIUSTI

Carlo Giusti poursuit depuis toujours son projet personnel de promotion de la race Valdarno Nera,

un ancien coq du Chianti qui semblait éteint

et qui, au contraire, continue à errer avec une allure royale.

Dans son domaine de Lajatico et dans ceux de quelques autres, il propose au public des produits uniques. Parmi ses folies, citons le jambon de pigeon, les aiguillettes de pigeon sauvage et le botargo de pigeon.