Maremma Zwijn Ragout Hoge vlekken
Ideaal voor Tagliatelle, maar ook griesmeel, geweldig voor lasagne, cannelloni en Pici.
Le Macchie Alte
Le Macchie Alte is een biologische boerderij van 420 hectare, diep verscholen in de glooiende heuvels van de Toscaanse Maremma. Ze produceren een enorme verscheidenheid aan producten. De bedrijfsfilosofie is gebaseerd op het idee dat een gezond product wordt geboren uit een gezond gebied! Dit alles wordt gegarandeerd door ICEA (Institute for Ethical and Environmental Certification), dat in 1997 het hele BIO-bedrijf en de producten certificeerde.
Ingrediënten:
tomatenpuree 35%,wild zwijn29%,kalfsvlees 11%,witte wijn11%,extra vierge olijfolie10%,ui, wortel, selderij, peper zout van biologische landbouw(74%). Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram product : energetische waarde765kj-183kcal vet 10,2g waarvan verzadigde vetzuren 2,02g koolhydraten13,2g waarvan suikers 2,0g eiwit 9,5g zout 1,22g