Extra vergine IGP Toscano Le Capanne, note di degustazione:
Sapore pungente, con sentore di erba tagliata e di verdure fresche.
Extra Vergine IGP Toscana Le Capanne
valori nutrizionali medi per 100 grammi di prodotto: valore energetico 3700kj-900kcal, grassi 100 g di cui saturi 14g carboidrati 0g di cui zuccheri 0g proteine 0g sale 0g
Le Capanne
L’enologo Gabriele Mazzeschi ha otto ettari di vigneti coltivati a Sangiovese, Syrah, Trebbiano e Malvasia, con una piccola quantità di Cabernet Sauvignon e Canaiolo. Oltre a produrre vini eccellenti, l’azienda vinicola Le Capanne di Gabriele Mazzeschi coltiva anche circa 6000 piante di olivo. Le condizioni sono ottimali, terreni ghiaiosi nelle colline toscane ad un’altitudine di 350-450 metri sul livello del mare. I 6000 olivi, delle classiche cultivar toscane Frantoio Moraiolo e Leccino, sono terrazzati sul terreno ghiaioso a un’altitudine di 350-450 metri sul livello del mare.
