Le Ginestre IGT Castellare di Castellina,Note di degustazione:
Colore giallo paglierino. Al naso presenta deliziosi aromi di pesca gialla e sambuco. Si percepiscono note di uva e infine un tocco di vaniglia. Al palato entra rotondo e mostra una struttura equilibrata.
Le Ginestre IGT
La prova tangibile che la Toscana è anche terra di vini bianchi, anche se per lo più prodotti con varietà internazionali. Un vino piacevole da bere, in cui la profondità di uno Chardonnay e l’aroma tipico di un Sauvignon Blanc si fondono in un blend delicato e altrettanto pieno.
Castellare di Castellina
Il produttore, la famosissima e rinomata azienda Castellare di Castellina, è infatti uno dei più storici, impegnato a difendere queste tradizioni secolari. Castellare di Castellina nasce dall’unione di quattro aziende agricole. Erano gli anni ’70 quando era iniziato il cosiddetto Rinascimento del vino italiano. Un Rinascimento a cui Castellare ha saputo dare il proprio contributo, tenendo insieme tradizione e innovazione.
