Cabillaud de Montebianco Da Burde
Baccalà Montebianco de Da Burde 1901 : une crème très douce à base de morue salée, parfaite à servir avec des croûtons de pain croustillants pour une entrée savoureuse.
Il s’agit d’une crème douce et enveloppante composée de quelques ingrédients simples qui parviennent à créer une harmonie de saveurs inoubliable : morue salée, pommes de terre, mélange d’épices et zeste de citron se combinent à la perfection et vous offrent une véritable explosion gustative.
Da Burde
L’entreprise Da Burde offre la possibilité de goûter et d’expérimenter des plats anciens issus de la tradition toscane. Célèbre en Italie pour sa production de conserves et de vins, elle a également ouvert une trattoria qui propose les meilleurs plats toscans accompagnés des meilleurs vins.
Ingrédients:
Cabillaud (cabillaud du nord) 60%, pommes de terre, huile d’olive extra vierge, sel, herbes, épices, zeste de citron. Peut contenir du céleri. Origine : FAO Zone 27 (Océan Atlantique Nord-Est)
Zone FAO 67 (océan Pacifique, centre-ouest, centre-est, sud-ouest, sud-est). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : 162 kcal, 12,9 g de lipides, dont 2 g de graisses saturées, 3,5 g de glucides, dont 0,2 g de sucre, 7,9 g de protéines, 1,55 g de sel.
