Tonnetto dans l’huile Conserveria Tonnina
Un goût intense qui représente la saveur authentique du poisson de la côte toscane, de couleur rouge vif et foncé, traité et cuit à la vapeur pour garantir la conservation des caractéristiques organoleptiques ;
Conserveria Tonnina
La conserveria tonnina tire son nom d’un traitement spécifique d’une partie du thon typique de l’île d’Elbe. Le magasin est situé près de la crique historique de Portoferraio, en face des bateaux de pêcheurs. C’est ici que sont préparées et conservées les recettes traditionnelles au goût original de l’ancienne tradition de l’île d’Elbe, en suivant fidèlement les méthodes, les coutumes et les recettes de la coutume maritime. L’une des valeurs de la Conserveria Tonnina est la qualité des produits de la pêche, tous pêchés dans la mer adjacente à l’île d’Elbe et en Italie. Les produits sont variés et subissent des traitements spécifiques, les poissons les plus utilisés étant le thon, l’anchois, la bonite à ventre rayé et le maquereau. Les produits sont riches en oméga 3 et en protéines, et le traitement et la conservation contribuent à maintenir la saveur sans l’altérer. ;
Ingrédients:
Valeur énergétique (Kcal)374.22 ;
Valeur énergétique (Kj)1547.81 ;
Matières grasses (g)34.10 ;
dont saturé (g)3.96 ;
Calories provenant des graisses (Kcal)306.90 ;
Glucides (g)0.80 ;
Sucres totaux (g)0.00
Fibres alimentaires (g)0.00 ;
Protéines (g)16.02 ;
Sel (g)0.32 ;
