Gr 1 5652 Il Pingro, Notes de dégustation :
En bouche, ce vin blanc de la Maremme vous fera ressentir toute la saveur de son terroir, avec des notes fruitées de pêche et de myrte et un arrière-goût d’herbes méditerranéennes qui vous emmènera dans un voyage sensoriel unique à travers les vraies saveurs de la Maremme ;
GR 1 5652 Il Pingro:
Le nom GR1 5652 est lié à la plaque d’immatriculation du tracteur Pasqualino, qui appartenait à notre arrière-grand-père et que nous utilisons toujours pour travailler dans le vignoble ;
Il Pingro
IL PINGRO est une jeune entreprise dirigée par Chiara et Margherita : deux cousines déterminées à redonner vie aux anciens vignobles familiaux. À seulement 1 km de la mer, dans la province de Grosseto, nos vignes poussent sur des sols sablonneux et minéraux, secoués par les rafales du Mistral : c’est pourquoi notre vin a le goût de la mer. Produit à quatre mains le long de la côte de la Maremme toscane, le GR1 5652 est élaboré à partir des cépages autochtones Ansonica et Procanico. Le résultat final est à notre image et à celle de notre terre. Notre philosophie est basée sur une agriculture saine et respectueuse : chaque étape du processus est réalisée à la main. Nous proposons un vin simple, mais élaboré avec soin. Inspiré par le goût du vin de paysan. IL PINGRO vient de “il Pingrosso”, le nom de l’endroit où nous sommes situés. Au milieu du champ se trouve un grand pin maritime que notre arrière-grand-père a planté pour trouver un peu d’ombre pendant les chaudes journées d’été. Ce pin, qui poussait solitairement, est devenu un “grand pin” en largeur, d’où le nom de Pingrosso. Pour des raisons de simplicité, ce nom a été abrégé en Pingro. Aujourd’hui, ce pin est devenu notre symbole, impossible de ne pas le remarquer. ;
