Vin Santo Di Carmignano DOC Riserva Capezzana, Verkostungsnotizen:
Er hat eine intensive goldgelbe Farbe. Der Duft ist sehr komplex, fruchtig, mit Noten von getrockneten und kandierten Früchten, Aprikosen und Orangenschalen; auch blumige Noten sind vorhanden. Am Gaumen ist er komplex, süß, weich und mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack.
Vin Santo Di Carmignano DOC Riserva Capezzana
Es war dieser Wein, der die berühmte Redewendung “Meditationswein” geprägt hat, aber er passt perfekt zu Cantucci und allen toskanischen Süßspeisen, Blauschimmelkäse und sogar Leberpastete
Capezzana
In Capezzana weiß man das sehr gut, denn hier wird schon seit 802 Wein hergestellt, nicht erst seit 1802. Wenn Sie nach der magischen Formel suchen, die ihre Weine so besonders macht, werden Sie sie in der großen Vielfalt der Böden und der Ausrichtung der einzelnen Weinberge finden, die eine extreme und fantastische Artenvielfalt schaffen.