Vin Santo Di Carmignano DOC Riserva Capezzana, Note di degustazione:
Presenta un colore giallo dorato intenso. il profumo è molto complesso, fruttato, con note di frutta secca e candita, albicocca e buccia d’arancia; sono presenti anche note floreali. Al palato è complesso, dolce, morbido e con un retrogusto fruttato e persistente.
Vin Santo Di Carmignano DOC Riserva Capezzana
È stato questo vino a coniare il famoso detto “vino da meditazione”, ma si abbina perfettamente ai cantucci e a tutti i dolci toscani, ai formaggi erborinati e persino al paté di fegato.
Capezzana
A Capezzana lo sanno bene, fanno vino dall’802, non dal 1802. Se cercate la formula magica che rende i loro vini così speciali, la troverete nella grande diversità del suolo e dell’orientamento di ogni vigneto, che creano una biodiversità estrema e fantastica.
