Predicatore Passito IGT Cantina La Cura

Jahrgang 2021, perfekt um jetzt zu trinken, verbessert sich mit der Zeit bis zu 5 Jahren

25.00

Gewicht 1.3 kg
Passt am besten zu:

Zartbitterschokolade und trockenes Gebäck

Trauben:

Region:

5 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Passito Predicatore Cantina La Cura, Verkostungsnotizen:

Tief rubinrote Farbe. Konsistente und ziemlich kandierte Fruchtaromen, ein Hauch von Süße. Der Wein fließt cremig, elegant und sehr lang im Abgang. Reichhaltige Blumen und Leichtigkeit dominieren anmutig über den dichten Alkohol. Die Säure belebt ihn in einem üppigen und sehr langen Abgang.

Cantina La Cura

Die Cantina La Cura, im Besitz von Enrico Corsi, ist ein junges und dynamisches Weingut mit fünfzehn Hektar Weinbergen im Herzen der Maremma Toscana DOC und der Appellation Monteregio di Massa Marittima, in der oberen Maremma-Region der Toskana an der tyrrhenischen Küste gelegen. Die wichtigsten Rebsorten sind Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Aleatico mit einer jährlichen Gesamtproduktion von 30 Tausend Flaschen. Das Unternehmen bevorzugt einen ökologischen Ansatz für den Boden- und Weinanbau, der von der Universität Pisa koordiniert wird, die auch sein wichtigster technischer Partner ist. Die ersten Weinflaschen stammen aus dem Jahr 1999.

Passito-Wein aus der Maremma

Jährlich werden nur 1300 Flaschen hergestellt. In dem Teil der Maremma, der als Colline Metallifere bekannt ist, produzieren Enrico Corsi und seine Cantina La Cura außergewöhnliche, handwerklich hergestellte Weine. Für den Passito Predicatore werden Merlot-Trauben verwendet, und zusätzlich zur manuellen Ernte im Weinberg wird eine zweite Abschöpfung im Keller durchgeführt, um nur das Beste für diesen Wein zu garantieren. Wir empfehlen, ihn mit dunkler Schokolade oder Schokoladen-Cantucci zu kombinieren, um den Geschmack zu verstärken. Auch als Meditationswein hervorragend geeignet.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

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CANTINA LA CURA

Die Cantina La Cura, im Besitz von Enrico Corsi, ist ein junges und dynamisches Weingut mit fünfzehn Hektar Weinbergen im Herzen der Maremma Toscana DOC und der Appellation Monteregio di Massa Marittima, in der oberen Maremma-Region der Toskana an der tyrrhenischen Küste gelegen. Die wichtigsten Rebsorten sind Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Aleatico mit einer jährlichen Gesamtproduktion von 30 Tausend Flaschen. Das Unternehmen bevorzugt einen ökologischen Ansatz für den Boden- und Weinanbau, der von der Universität Pisa koordiniert wird, die auch sein wichtigster technischer Partner ist. Die ersten Weinflaschen stammen aus dem Jahr 1999.