Buffel Burrata from Maremma:
Das Äußere erinnert an Mozzarella-Käse, während das Innere des Produkts wie eine cremige und reichhaltige Stracciatella aussieht. Hervorragend als Aperitif mit einem Spritzer Evo-Öl.
Dieses Produkt ist eine Sonderanfertigung und wird ausschließlich für Ihre Bestellung hergestellt/verpackt.
Bestellungen, die dieses Produkt enthalten, werden nur montags oder dienstags versandt (um eine temperaturgeführte Lieferung und eine Zustellung bis Freitag zu gewährleisten).
Unser Team kann sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um einen Zuschlag für den Expressversand zu beantragen, wenn der Zielort weit entfernt ist (mehr als 4 Arbeitstage Reisezeit).
La Maremmana
La Maremmana ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Käse aus Büffelmilch spezialisiert hat. Ihr Ziel ist es, durch eine kurze, streng kontrollierte Lieferkette echte Qualitätsprodukte zu erhalten. Das Land des Betriebs wird mit demselben Futter bewirtschaftet, mit dem auch die Tiere gefüttert werden.
Zutaten:
Büffelmilch, Kuhmilchrahm, natürliche Molke, Lab, Salz. Nährwerte, Durchschnitt pro 100 g Produkt: Energiewert 986 kj-238 kcal Fett 20,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 15 g Kohlenhydrate 0,9 g, davon Zucker 0,9 g Eiweiß 11,58 g Salz 0,87 g