Buffel Burrata from Maremma:
Das Äußere erinnert an Mozzarella-Käse, während das Innere des Produkts wie eine cremige und reichhaltige Stracciatella aussieht.
Hervorragend als Aperitif mit einem Spritzer Evo-Öl.
Dieses Produkt ist eine Sonderanfertigung und wird ausschließlich für Ihre Bestellung hergestellt/verpackt.
Bestellungen, die dieses Produkt enthalten, werden nur montags oder dienstags versandt (um eine temperaturgeführte Lieferung und eine Zustellung bis Freitag zu gewährleisten).
Unser Team kann sich mit Ihnen in Verbindung setzen, um einen Zuschlag für den Expressversand zu beantragen, wenn der Zielort weit entfernt ist (mehr als 4 Arbeitstage Reisezeit).
La Maremmana
La Maremmana ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Käse aus Büffelmilch spezialisiert hat. Ihr Ziel ist es, durch eine kurze, streng kontrollierte Lieferkette echte Qualitätsprodukte zu erhalten. Das Land des Hofes wird mit demselben Futter bewirtschaftet, das auch für die Fütterung der Tiere verwendet wird.
Zutaten:
Büffelmilch, Sahne aus Kuhmilch, natürliche Molke, Lab, Salz. Nährwerte, Durchschnitt pro 100 Gramm Produkt: Energiewert 986kj-238kcal Fett 20,9g, davon gesättigte Fettsäuren 15g Kohlenhydrate 0,9g, davon Zucker 0,9g Eiweiß 11,58g Salz 0,87g
