Burrata di Bufala uit de Maremma:
De buitenkant heeft de kenmerken van mozzarella, terwijl de binnenkant lijkt op romige en rijke stracciatella. Uitstekend als aperitief met een drupje evo-olie;
Dit product wordt op bestelling gemaakt en wordt exclusief voor jouw bestelling geproduceerd/verpakt.
Bestellingen die dit product bevatten, worden alleen op maandag of dinsdag verzonden (om levering onder gecontroleerde temperatuur en levering voor vrijdag te garanderen).
Ons team kan contact met je opnemen om een toeslag voor expresverzending aan te vragen als de bestemming afgelegen is (meer dan 4 werkdagen reistijd).
La Maremmana
La Maremmana is een bedrijf dat gespecialiseerd is in de productie van kazen van buffelmelk. Hun doel is om echte kwaliteitsproducten te verkrijgen door een korte, strikt gecontroleerde toeleveringsketen te volgen. Het land van de boerderij wordt bebouwd met hetzelfde veevoeder als waarmee de dieren worden gevoederd;
Ingrediënten:
Buffelmelk, koemelkroom, natuurlijke wei, stremsel, zout. voedingswaarden, gemiddeld per 100 gram product: energiewaarde 986kj-238kcal vet 20,9g waarvan verzadigde vetzuren 15g koolhydraten 0,9g waarvan suikers 0,9g eiwit 11,58g zout 0,87g
