Peposo IGT Podere Montale, Notes de dégustation:
Merveilleux arôme floral et notes de violette. Élégant et velouté. Le goût révèle une grande fraîcheur et une grande minéralité. La bonne sapidité donne au palais une boisson agréable.
Peposo IGT Podere Montale
Comme son nom, “peposo”, le suggère, ce vin est parfait avec les plats importants tels que les viandes rouges, les ragoûts, les braises et les rôtis. Un bled avec une grande vocation toscane
Peposo IGT Podere Montale
Podere Montale, a été fondé en juillet 2014 mais a trouvé son véritable début avec la première récolte du millésime 2015. L’histoire est toute à écrire. The will and the path taken during these years is to create a reality well integrated at the territorial and social level, which can be a flagship for the whole community and for the name of Montecucco. Le sol marneux sur lequel se trouve l’entreprise est très adapté à la production de vin, étant situé dans un endroit qui bénéficie de la ventilation constante de la mer et de la protection du Monte Amiata.
