Montecucco Sangiovese DOCG Podere Montale

Millésime 2017, parfait à boire maintenant ou s’améliore avec le temps jusqu’à 10 ans.

20.00

Poids 1.3 kg
S accorde parfaitement avec:

Excellent avec les viandes grillées.

Raisins:

Region

Disponible sur commande

Montecucco Sangiovese DOCG Podere Montale, Notes de dégustation :

Arôme intense de fruits rouges avec des notes épicées bien harmonisées données par le vieillissement en bois.

Montecucco Sangiovese DOCG Podere Montale :

Obtenu à partir des raisins des vignobles de Sangiovese situés dans la partie la plus élevée avec une exposition sud/ouest. Fermentation rouge sur les peaux pendant 15 à 20 jours à température contrôlée (27/28 °C). Cette phase est suivie d’une fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable spécialement conçues pour l’extraction délicate des tanins et de la couleur. Après ce processus, le vin est placé dans des fûts de chêne de 3 000 litres où il vieillit pendant 12 mois. Enfin, il est mis en bouteille et conservé à une température contrôlée pour qu’il puisse continuer à s’affiner.

Podere Montale

Podere Montale, a été fondé en juillet 2014 mais a trouvé son véritable début avec la première récolte du millésime 2015. L’histoire reste à écrire. La volonté et le chemin parcouru au cours de ces années sont de créer une réalité bien intégrée au niveau territorial et social, qui puisse être un fleuron pour toute la communauté et pour le nom de Montecucco. Le sol marneux sur lequel se trouve l’entreprise est très adapté à la production de vin, car il est situé dans un endroit qui bénéficie de la ventilation constante de la mer et de la protection du Monte Amiata.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

Vous avez encore des questions?

Si vous ne trouvez pas la réponse, veuillez nous contacter

PODERE MONTALE

Podere Montale a été fondé en juillet 2014 mais a trouvé son véritable début avec la première récolte du millésime 2015. L'histoire est toute à écrire. La volonté et le chemin parcouru au cours de ces années est de créer une réalité bien intégrée au niveau territorial et social, qui puisse être une plume dans le chapeau pour toute la communauté et le nom de Montecucco.