Chardonnay Fabrizio Bianchi IGT Castello di Monsanto

Millésime 2020, parfait à boire maintenant, à boire pendant les jours les plus chauds entre le printemps et l’été.

22.00

Poids 1.3 kg
S accorde parfaitement avec:

Recettes de poisson, légumes frais et viandes blanches

Raisins:

Region

Rupture de stock

Chardonnay Fabrizio Bianchi IGT Castello di Monsanto, Notes de dégustation :

Couleur dorée, Le fruit au nez est immédiat, notamment la pêche. Le palais reconnaît l’élégance, la douceur et l’intensité du chardonnay.

Chardonnay Fabrizio Bianchi IGT

Magnifique Chardonnay né au cœur du chianti classique qui fait de la longévité et de la fraîcheur sa force. Sa grande capacité de vieillissement lui permet de jouir de ses caractéristiques après de nombreuses années de récolte.

Castello di Monsanto

Au Castello di Monsanto, deux endroits captent tous les visiteurs pour le charme et la magie qu’ils y perçoivent : la colline du Poggio et la cave historique. Il est très difficile de transmettre au moins un dixième des émotions ressenties lors de la visite du vignoble Monsanto. Les arômes, les échos, les silences, les couches de moisissures nobles en font un lieu unique qui mérite au moins une visite. L’entreprise a son origine ici. Ainsi, d’une montée sur le Poggio et d’une descente dans la cave, l’idée de faire un Cru dans le Chianti Classico est née pour la première fois. C’est en 1962 que les 6 000 premières bouteilles du Chianti Classico Riserva Il Poggio ont été produites. Sur les 72 hectares plantés de vignes, entre 260 et 310 mètres d’altitude, 56 ha sont en Sangiovese, le cépage auquel l’entreprise croit profondément depuis le début. Les clones de Sangiovese présents dans les vignobles proviennent d’une sélection massive de vignes présentes dans le vignoble Il Poggio, ” la mère ” de tous les vignobles de Monsanto. Dans un petit pourcentage sont ensuite présents les deux cépages historiques de la vigne du Chianti Classico : Canaiolo et Colorino.

Comment fonctionne l'expédition?

Après la commande, nous la préparons dans les 24-48 heures et l’expédition en Europe prend généralement 3 à 5 jours si tous les produits sont disponibles.

Qu'est-ce qu'un produit en rupture de stock ?

Si un produit est répertorié dans le panier comme “Disponible en commande”, le délai augmente de 48 heures car nous devons le recevoir du fabricant lui-même.

Comment expédions-nous les produits?

Notre priorité est d’emballer et d’expédier les produits de la manière la plus sûre possible. Les bouteilles de vin et d'huile sont expédiées avec des protections spéciales en carton, il n'y aura pas de casse.

Utilisez-vous le transport frigorifique?

Toutes les charcuteries et tous les fromages sont emballés sous vide. Non, tous les produits que nous vendons sont assaisonnés et sous vide. En été, nous utilisons également de la glace sèche et des glacières pour garder les produits frais et leur qualité intacte.

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RENIERI

La famille Renieri a toujours essayé de raconter l'histoire des traditions toscanes et de la culture du bien manger dans les produits qu'elle fabrique. C'est sur cette terre qu'est née l'une des plus anciennes races de porc toscanes, la Cinta Senese. Ils ont donc choisi de sauvegarder et de valoriser cette race en consacrant une attention particulière au territoire, à l'élevage et à la production.