Zolfino-Bohne Förderkreis Slow Food Le Fontacce

11.500.35g

Gewicht 0.5 kg
Passt am besten zu:

ein Spritzer Olivenöl und toskanische Salami, hervorragend zu Salaten

Besonderheit:

Region:

2 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Zolfino-Bohne “Förderkreis Slow Food” Le Fontacce, Wie verwenden?

Vor dem Kochen ist es nicht notwendig, das Produkt einzuweichen. Es wird empfohlen, es zu kochen und dann mit einem Spritzer Evo-Olivenöl zu würzen.

Le Fontacce

Der landwirtschaftliche Betrieb “Le fontacce” wurde 2008 auf einem seit Anfang 1800 bestehenden Bauernhof gegründet und ist für alle seine Produkte biologisch zertifiziert. Le Fontacce ist ein Hersteller des berühmten Fagiolo Zolfino Slow Food, der so genannt wird, weil er eine blassgelbe, schwefelähnliche Farbe hat, eine runde Form und eine cremige, außergewöhnlich schmackhafte Pasta. Traditionell wird er am hundertsten Tag des Jahres gesät, von den Bauern auch “Tag der Hundert” genannt. Sie ist sehr abhängig von den klimatischen Bedingungen und bringt oft nur eine sehr geringe Ernte, so dass ihr Anbau fast aufgegeben wurde, um Bohnen mit einem zuverlässigeren Ertrag den Vorzug zu geben.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

Haben Sie noch Fragen?

Wenn Sie die Antwort nicht finden können, kontaktieren Sie uns bitte

LE FONTACCE

Le Fontacce, ein altes toskanisches Bauernhaus, umgeben von Olivenbäumen, auf einem der Hügel an den Hängen des Monte Pratomagno. Der Bauernhof wurde im Jahr 2008 geboren, auf einem Bauernhof, der seit Anfang 1800 besteht, ist auf alle seine Produkte biologisch zertifiziert.