Val di Cornia DOC Okenio Terradonnà

Jahrgang 2017, perfekt, um jetzt zu trinken, verbessert sich mit der Zeit bis zu 20 Jahren

59.00

Gewicht 1.3 kg
Passt am besten zu:

Braten, Eingelegtes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifter Käse

Trauben:

Region:

Verfügbar bei Nachbestellung

Val di Cornia DOC Okenio Terradonnà, Verkostungsnotizen:

Ein undurchdringliches Rubinrot, ein elegantes und kräftiges Bouquet, das Brombeeren und Cassis vor einem Hintergrund von Humus und Farn hervorhebt, sowie Anklänge von balsamischen Harzen, Kaffee und Zimt. Er hat eine bemerkenswerte Struktur mit dichten Tanninen. Die alkoholische Komponente ist dank des Beitrags einer großzügigen Saftigkeit gut in den Verlauf integriert. Der Abgang ist anhaltend und elegant.

Wein aus dem Cornia-Tal

Okenio ist der Kommandant der Kellerei Terradonnà, dem höchsten Ausdruck des Gebiets von Suvereto und des Val di Cornia in einem reinen Cabernet Sauvignon (100%). Sie produzieren diesen Wein seit 2002 und haben sich damit in der Welt der Önologie einen Namen gemacht. Die hohe Qualität, die mit großer Beharrlichkeit erreicht wird, ist jedes Jahr die größte Herausforderung. Die Herstellung erfolgt durch manuelle Auswahl der besten Trauben im Weinberg, langsame Mazeration in verglasten Zementbehältern für 24 Tage, malolaktische Gärung in Barriques aus französischer Eiche, wo er 14 Monate lang bleibt. Reifung in der Flasche für 30 Monate.

Terradonnà

Terradonnà liegt in Suvereto, im Val di Cornia, einem idealen Gebiet für den Weinbau. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das dank der Luftzirkulation vom Meer (nur wenige Kilometer entfernt) das ganze Jahr über ein mildes Klima bewahrt. Die Philosophie des Unternehmens beruht auf dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur; Fest entschlossen, die traditionelle Kellerei mit Zementtanks und Holzpressen beizubehalten, verzichten sie nicht auf innovative Weinbereitungstechniken und die Suche nach Arbeitsmethoden, um das Leben der Pflanzen zu verbessern. Tradition und Innovation existieren in Terradonnà nebeneinander.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

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TERRADONNA

Terradonnà liegt in Suvereto im Val di Cornia, einer perfekten Region für die Weinproduktion. Ein perfektes Gebiet für die Weinproduktion dank eines besonders mineralreichen Bodens und eines Mikroklimas, das durch die Rückführung der Luft vom Meer (das nur wenige Kilometer entfernt ist) das ganze Jahr über ein mildes Klima aufrechterhält. Die Philosophie des Unternehmens leitet sich aus dem Respekt vor der Umwelt und den Rhythmen der Natur ab.