Montecucco Sangiovese DOCG Riserva La Casetta Podere Montale, Verkostungsnotizen:
Tief rubinrote Farbe. Intensives Aroma von kleinen roten Früchten. Die Reifung in Holz verleiht ihm Noten von Lakritz und Schokolade. Am Gaumen zeigt er ein gutes Säurerückgrat, das sich mit einer wichtigen Struktur verbindet. Das Tannin ist präsent, aber nie aggressiv. Langer und sehr anhaltender Nachgeschmack.
Montecucco Sangiovese DOCG Riserva La Casetta Podere Montale
Der Riserva La Casetta ist der wichtigste Wein des Weinguts, ein 100%iger Sangiovese mit starken Wurzeln im Gebiet, der sich für Weine mit langer Reifezeit und einer bedeutenden Struktur bewährt hat. Der Erzeuger Podere Montale wurde im Juli 2014 gegründet, fand aber seinen wahren Anfang mit der ersten Ernte des Jahrgangs 2015. Die Geschichte ist noch nicht geschrieben. Der Wille und der Weg, der in diesen Jahren eingeschlagen wurde, besteht darin, eine auf territorialer und sozialer Ebene gut integrierte Realität zu schaffen, die für die gesamte Gemeinde und den Namen Montecucco ein Aushängeschild sein kann. Der Galestro-Boden, auf dem der Betrieb steht, ist für den Weinanbau sehr gut geeignet, da er sich an einem Ort befindet, der durch das Meer und den Schutz des dahinter liegenden Berges Amiata ständig belüftet wird.
Podere Montale
Podere Montale wurde im Juli 2014 gegründet, fand aber seinen wahren Anfang mit der ersten Ernte des Jahrgangs 2015. Die Geschichte ist noch nicht geschrieben. Der Wille und der Weg, der in diesen Jahren eingeschlagen wurde, besteht darin, eine gut integrierte Realität auf territorialer und sozialer Ebene zu schaffen, die ein Aushängeschild für die gesamte Gemeinschaft und für den Namen Montecucco sein kann. Der Mergelboden, auf dem der Betrieb steht, ist für die Weinproduktion sehr gut geeignet, da er sich an einem Ort befindet, der von der ständigen Belüftung des Meeres und dem Schutz des Monte Amiata profitiert.
