Frische toskanische Wurstwaren Sergio Falaschi
Die frische Wurst aus der Toskana zeichnet sich durch ihren kräftigen Geschmack, ihr intensives Aroma und ihre weiche, saftige Konsistenz aus; Es ist ein typisch toskanisches Produkt, das besonders von Feinschmeckern und Liebhabern von Qualitätsfleisch geschätzt wird.
Dieses Produkt ist eine Sonderanfertigung und wird ausschließlich für Ihre Bestellung hergestellt/verpackt.
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Zutaten:
Schweinefleisch 96%, Salz, Gewürze.
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300); Konservierungsmittel: Kaliumnitrat (E252)
GLUTEN-, LAKTOSE- UND ZUCKERFREI.
Sergio Falaschi
Sergio Falaschi ist ein Stück Geschichte in dem kleinen Dorf San Miniato. Die Familie Falaschi, die seit 1925 Metzger ist, hat zur Tradition der Schweinemetzgerei in der Toskana beigetragen und ist noch heute Botschafter und Hüter der alten toskanischen Traditionen. Sie sind berühmt für die Verarbeitung von Wildfleisch und die Herstellung hervorragender Wurstwaren, darunter die Finocchiona IGP. Ihr ganzer Stolz ist jedoch der Mallegato di Pisa, ein Produkt, das so außergewöhnlich und einzigartig ist, dass es zu den Slow-Food-Prädikaten der Region zählt.
