Isolina Bianco di Pitigliano Superiore DOC Sassotondo, Note di degustazione:
Colore giallo pallido, con freschi profumi di fiori e frutti bianchi. Secco, sapido, di buon corpo e lunga persistenza.
Sassotondo
Il produttore, Sassotondo, lavora con passione nelle terre che uniscono Pitigliano e Sovana. Un territorio potente e misterioso: i vitigni autoctoni e un ambiente per certi versi estremo – con il tufo che affiora ovunque – producono vini fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati. I vini di Sassotondo cercano di comunicare la forza e il mistero della terra da cui provengono: le varietà di vitigni locali unite a un ambiente unico, con la pietra di tufo che compare ovunque, danno vita a vini fini ed eleganti, naturalmente concentrati, sapidi e speziati.