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Caperrosso Senti Oh Fontuccia

32.00

2018

Perfetto con i frutti di mare!
Ansonica Isola Del Giglio 100%
13%
4 anni
giallo paglierino
ODORE: forte e intenso, le note di frutta gialla sono supportate da sentori minerali e di iodio, sfumature di miele e camomilla ne esaltano la complessità.
GUSTO: potente ed equilibrato. Intenso, ricco, di grande struttura. L’età delle viti è fondamentale per la freschezza e
persistenza di questo vino.

10-12 °
Orizzontalmente, in un luogo buio senza sbalzi di temperatura

Caperrosso Senti Oh Fontuccia – Vino Ansonica Isola Del Giglio

Il Caperrosso Ascolta Oh! la quintessenza di Ansonica è rappresentata dalla fontuccia dell’Isola del Giglio. Viene da un’attenta selezione dei migliori grappoli nel
i vigneti sui ripidi pendii dell’area di Caperrosso, nella parte meridionale dell’isola, sono sempre stati coltivati ​​i più adatti alla coltivazione dell’uva. Una produzione limitata per chi ama le piccole e ricercate denominazioni italiane, storia e testimonianza dell’isola che racchiude tra cielo e mare quel patrimonio di biodiversità capace di rendere unico il vino dell’isola del Giglio.

Informazioni sul Produttore, Fontuccia :

La Fontuccia prende il nome dal soleggiato appezzamento di terra del loro primo vigneto.
Qui è iniziata la loro storia, e qui la prima bottiglia di Senti Oh!
Dal 2009, le terre dell’isola del giglio sono state in grado di donare vini unici per grazia e potenza e l’uva Ansonica che coltivano, radicata nel giglio sin dai tempi antichi, rappresenta la sintesi di storie e tradizioni millenarie.

I loro vigneti sono piccole terrazze di muretti a secco tra le rocce di granito a picco sul mare, raggiungibili solo a piedi con ripidi sentieri, la raccolta è solo manuale, i raccolti sono bassi ma l’uva è molto ricca di profumi. Nacquero così i nostri vini, che crescono esclusivamente nei propri vigneti sparsi sull’isola in località uniche e adatte: Fontuccia, Capo Rosso, Olivello, Franco e il nostro ultimo vigneto Le Grotte.

I loro vini hanno una bellissima storia autentica da raccontare.

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