Nobile di Montepulciano Villa Sant’Anna, Notes de dégustation:
D’une couleur rouge rubis aux reflets grenat, le nez est intense et complexe, avec des notes de fruits confits dans l’alcool, de fleurs séchées et d’épices. La bouche est douce, chaleureuse, avec une texture tannique dense et de la persistance.
Nobile di Montepulciano Villa Sant’Anna
L’appellation Nobile di Montepulciano est l’une des plus importantes de la viticulture toscane. Élaborée à partir du raisin Sangiovese et d’autres cépages rouges indigènes de la région, elle vise à transmettre la tradition de la région et la qualité de ses vins. Après une longue maturation en bois de 2 ans et un affinage en bouteille d’un an, le Nobile di Montepulciano de la cave de la Villa Sant’Anna est un hommage à cette merveilleuse terre.
Villa Sant’Anna
La Villa Sant’Anna est un domaine viticole italien situé à Montepulciano, en Toscane. Fondée en 1971 par Giuseppe et Silvana Bianchini, la cave a une histoire qui remonte bien avant sa création.Au fil des ans, le domaine est passé de main en main, jusqu’à ce qu’il soit acheté par la famille Bianchini en 1971. Giuseppe et Silvana Bianchini ont décidé de se consacrer à la culture de la vigne et à la production de vin, dans le but de créer des vins de grande qualité qui soient une expression authentique du terroir toscan. L’importance qu’elle accorde à la qualité et à la durabilité environnementale l’a amenée à adopter des méthodes d’agriculture biologique et à limiter l’utilisation de produits chimiques. Grâce à cette approche, la Villa Sant’Anna a été l’une des premières caves de Toscane à obtenir la certification biologique.
