Rosso Di Montepulciano D.O.C Villa Sant’Anna, Notes de dégustation :
De couleur rouge grenat, le nez est intense et floral avec des notes d’iris, de prunes et d’épices douces. La bouche est souple, avec de bons tanins et une agréable acidité qui soutient sa fraîcheur. ;
Nobile di Montepulciano Villa Sant’Anna Maturation :
Dans des fûts de chêne français de petite et moyenne taille pendant dix mois. Après la mise en bouteille, il est affiné en verre pendant huit mois dans un environnement climatisé.
Villa Sant’Anna
La Villa Sant’Anna est un domaine viticole italien situé à Montepulciano, en Toscane. Fondée en 1971 par Giuseppe et Silvana Bianchini, la cave a une histoire qui remonte bien avant sa création.Au fil des ans, le domaine est passé de main en main, jusqu’à ce qu’il soit acheté par la famille Bianchini en 1971. Giuseppe et Silvana Bianchini ont décidé de se consacrer à la culture de la vigne et à la production de vin, dans le but de créer des vins de grande qualité qui soient une expression authentique du terroir toscan. L’importance qu’elle accorde à la qualité et à la durabilité environnementale l’a amenée à adopter des méthodes d’agriculture biologique et à limiter l’utilisation de produits chimiques. Grâce à cette approche, la Villa Sant’Anna a été l’une des premières caves de Toscane à obtenir la certification biologique.
