Maestrale Rosato Mantellassi, Notes de dégustation :
Le goût est agréable et doux, tandis que l’examen olfactif vous surprendra par ses arômes floraux et fruités.
Maestrale Rosato Mantellassi:
Après avoir traversé la Corse et les pinèdes de la côte de la Maremme, le vent du Maestrale arrive sur les collines de Banditaccia, un vent frais et sec qui inonde l’exploitation d’un léger parfum de vin et de fleurs. Maestrale, c’est ainsi que les frères Mantellassi ont baptisé leur Rosato, pour ses qualités de fraîcheur et de parfum.
Fattoria Mantellassi
« Labor Omnia Vincit », comme jamais auparavant, cette devise confirme à nouveau sa validité dans la ténacité et l’attachement de l’exploitation agricole Mantellassi, à Magliano en Toscane. Les Mantellassi ont toujours été des vignerons, en 1960 ils ont commencé à planter les quatre premiers hectares de vignobles à Banditaccia, jusqu’à la centaine actuelle. Celles-ci s’étendent sur quelques-unes des nombreuses collines de la Fattoria, dans des terrains de nature tufacée-calcaire avec une base ampélographique constituée principalement par le raisin Sangiovese, puis par les cépages Alicante, Cabernet Sauvignon, Morellino, Merlot, Canaiolo Nero, Black Malvasia, Ciliegiolo, Vermentino Bianco. Sauvignon blanc. L’exploitation agricole Mantellassi a largement contribué à la création de l’appellation d’origine contrôlée Morellino di Scansano en 1978 et est considérée comme l’une des plus prestigieuses entreprises de production.
