Ombra Blu Sassotondo

2022 vintage, perfect to drink now, improves with time up to 5 years

18.50

Gewicht 1 kg
Passt am besten zu:

als Aperitif und zu Hauptgerichten mit Fleisch

Trauben:

Produzent

Region:

6 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Ombra Blu Sassotondo, Verkostungsnotizen:

Rubinrote Farbe, sehr konsistent. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen roten Früchten, Zedernholz und schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist konzentriert und weich, sehr lang, aber nicht schwer. *

Ombra Blu

Die Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt und separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt ohne Zusatz von Hefe und dauert, einschließlich der Mazeration, zwischen 25 und 30 Tagen. Die Weine reifen 12 Monate lang zum Teil in Barriques und zum Teil in Stahl. Nach dem Verschnitt und der Abfüllung wird der Wein mindestens 6 Monate in der Flasche gelagert;

Sassotondo

The producer, Sassotondo, works with passion in the lands that unite Pitigliano and Sovana. A powerful and mysterious territory: the autochthonous vines and an environment which is in some ways extreme – with tuff rising everywhere – produce fine and elegant wines, naturally concentrated, sapid and spicy. Sassotondo’s wines endeavor to communicate the power and mistery of the land they come from: the local varieties of vines combined with an unique environment, with the tufo stone that appears everywhere, make wines that are fine and elegant, naturally concentrated, sapid and spicy.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

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