Ornello DOC Rocca di Frassinello, Verkostungsnotizen:
Das Bouquet zeigt Noten von Balsamico und geröstetem Kaffee. Im Mund Noten von Unterholz und ein sehr weiches und samtiges Tannin.
Ornello DOC Rocca di Frassinello
Eine Hommage an die Butteri“, die das Symbol der Maremma bleibt, stark und elegant zugleich. Ornello (nach dem Namen des Waldes) ist der lange, spitze Stock, mit dem sich das Vieh noch bewegt. Er zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Syrah-Trauben aus, die ihn sehr voll und reichhaltig machen und gleichzeitig die für Rocca di Frassinello-Weine typische Eleganz und Frische bewahren.
Rocca di Frassinello
Das Weingut Rocca di Frassinello befindet sich in der oberen Maremma, in der Nähe von Gavorrano, und wurde von dem berühmten Architekten Renzo Piano entworfen. Das Projekt ist sehr ehrgeizig und sieht die Zusammenarbeit von zwei weltberühmten Weingütern in diesem Projekt: Castellare di Castellina und Lafite, das berühmte französische Chateau. Die Maremma eignet sich nicht nur hervorragend für den lokalen und toskanischen Sangiovese, sondern auch für internationale Rebsorten wie Merlot und Cabernet.