Ornello DOC Rocca di Frassinello, Note di degustazione:
Al naso presenta note balsamiche e di caffè tostato. In bocca, note di sottobosco e un tannino molto morbido e vellutato.
Ornello DOC Rocca di Frassinello
Creato come omaggio al “Butteri” che rimane il simbolo della terra maremmana, forte ed elegante allo stesso tempo. Ornello (dal nome del bosco), è il lungo bastone appuntito con cui il bestiame si muove ancora. È caratterizzato da una consistente percentuale di uve Syrah che lo rendono molto pieno e ricco, pur mantenendo l’eleganza e la freschezza tipiche dei vini di Rocca di Frassinello.
Rocca di Frassinello
La cantina Rocca di Frassinello, situata nell’alta Maremma, vicino a Gavorrano, è stata progettata dal famoso architetto Renzo Piano. Il progetto è molto ambizioso e vede la collaborazione di due cantine di fama mondiale: Castellare di Castellina e Lafite, il famoso chateau francese. La Maremma, oltre a essere ottima per il Sangiovese locale e toscano, è adatta a vitigni internazionali come Merlot e Cabernet;
