Morellino di Scansano DOCG Col Di Bacche , Verkostungsnotizen:
rubinrote Farbe; intensive und delikate Aromen, die von roten Früchten bis hin zu zarten Vanilleempfindungen reichen; das Tannin ist weich und lebendig. Ein harmonischer Wein mit einer guten Struktur.
Morellino di Scansano Col di Bacche
Der Morellino „Col di Bacche“ wird in Stahlbehältern veredelt, wo häufige und kadenzierte Umfüllungen zur aromatischen und geschmacklichen Entwicklung des Produkts beitragen. Eine lange Reifung in der Flasche ist nicht vorgesehen, um der Jugend des Produkts und seiner hervorragenden Trinkbarkeit gerecht zu werden.
Alkoholgehalt: 14%
Col Di Bacche
Der Weinkeller der Maremma ist einfach, funktionell und modern. Im Weinkeller der Kellerei Col di Bacche werden die von ihr produzierten Maremma-Weine gelagert, wobei für die Gärung und Lagerung Edelstahlbehälter und für die Reifung der prestigeträchtigsten Weine französische und toskanische Eichenfässer verwendet werden. Die Azienda Agricola Col di Bacche ist seit jeher in den wichtigsten Weinführern wie Slow Wine und Gambero Rosso aufgeführt und hat dort stets zufriedenstellende Auszeichnungen erhalten.
