Cruditeè von Artischocken Scovaventi

10.50180gr

Gewicht 0.4 kg
Passt am besten zu:

ideal zum Aufstreichen auf warmes Brot oder zum Würzen von Nudelgerichten

Besonderheit:

Region:

11 vorrätig (kann nachbestellt werden)

Cruditeè von Artischocken Scovaventi:

Für die Zubereitung werden nur Artischocken der Sorte Violetto di Toscana verwendet. Die Artischocken werden geerntet, wenn sie noch sehr klein und frisch sind, und zwar in den kühlsten Stunden des Tages, um eine maximale Qualität zu gewährleisten. Sie werden fein geschnitten und roh belassen, um ihren intensiven Geschmack zu bewahren, und dann in Zitronensaft und natives Bio-Olivenöl extra getaucht.

Zutaten:

Toskanische violette Artischocke, Salz, Zitrone, Pfeffer und natives Bio-Olivenöl extra, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen

Scovaventi

Das Podere Scovaventi wurde von Luca De Filippo und Carolina Rosi gegründet, die sich hier in den Pausen zwischen ihren Theatertourneen zurückziehen und regenerieren konnten
Als erfahrene Feinschmecker verliebten sich Carolina und Luca in die Landschaft und begannen nach und nach, das Bauernhaus zu restaurieren, den Boden zu verbessern und aus den vielen Produkten, die ihnen der Garten bot, Eingemachtes zuzubereiten.
Im Jahr 2015 erwerben sie Olivenhaine in der Nähe des Unternehmens mit anderen einheimischen Sorten, so dass die Produktion vom Familienverbrauch auf den externen Vertrieb umgestellt wird. Im selben Jahr 2015 verstarb Luca, und Carolina beschloss, diesen Traum allein weiterzuverfolgen.
Das Unternehmen stellt in seinem Gebiet viele verschiedene Produkte her, wie z. B. Essiggurken, Marmeladen, Honig und viele andere; die Qualität dieser Produkte beruht auf der Tradition und der Liebe zum Land und seinen Früchten.

Wie funktioniert der Versand?

Nach der Bestellung bereiten wir die Bestellung innerhalb von 24-48 Stunden vor und der Versand innerhalb Europas dauert normalerweise 3 bis 5 Tage, wenn alle Produkte verfügbar sind.

Was ist ein nachbestelltes Produkt?

Wenn ein Produkt im Warenkorb als “Available on backorder” aufgeführt ist, verlängert sich die Zeitspanne um 48 Stunden, da wir es erst vom Hersteller selbst erhalten müssen.

How do we ship the products?

Our priority is to pack and ship products as safely as possible. The bottles of wine and oil are shipped with special cardboard protections, there will be no breakages.

Verwenden Sie Kühltransporte?

No, all the products we sell are seasoned and under vaacum. Sie müssen nicht gekühlt in einem Kühllastwagen transportiert werden. Im Sommer können wir jedoch für zusätzliche Sicherheit Trockeneis und andere Schutzmaßnahmen verwenden, um einen noch sorgfältigeren Service zu gewährleisten.

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SCOVAVENTI

Das Podere Scovaventi wurde von Luca De Filippo und Carolina Rosi gegründet, die sich in den Pausen zwischen ihren Theatertourneen hierher zurückzogen, um sich zu erholen. Als erfahrene Feinschmecker verliebten sich Carolina und Luca in die Landschaft und begannen nach und nach, das Bauernhaus zu restaurieren, den Boden zu verbessern und aus den vielen Produkten, die der Garten ihnen bot, Konserven herzustellen. Im Jahr 2015 erwerben sie in der Nähe des Unternehmens Olivenhaine mit anderen einheimischen Sorten und verlagern so die Produktion vom Familienverbrauch auf den externen Vertrieb. Im selben Jahr 2015 verstarb Luca, und Carolina beschloss, diesen Traum allein zu verfolgen. Das Unternehmen stellt in seinem Gebiet viele verschiedene Produkte her, wie Essiggurken, Marmeladen, Honig und viele andere; die Qualität dieser Produkte beruht auf der Tradition und der Liebe zum Land und seinen Früchten.