Senti Oh Fontuccia,Note di degustazione:
A prima vista, colpisce il colore giallo paglierino intenso e brillante. Iodio e mineralità sono la base di questo vino, su cui si fondano intensi e netti profumi di albicocca e pesca, piacevolmente sostenuti da note floreali di camomilla.
Senti Oh Fontuccia
Prodotto esclusivamente con uve ansoniche dell’Isola del Giglio, coltivate in pochi ettari soleggiati e affacciati sul mare. Il Senti Oh! è una sintesi perfetta tra tradizione e tendenza. Primo vino dell’azienda, è l’inizio di un percorso durante il quale Fontuccia ha ascoltato i luoghi e le persone che hanno dedicato tutto della vita isolana alla loro passione, a quella viticoltura che oggi chiamiamo “eroica”.
Fontuccia
I Fontuccia hanno dedicato tutto alla vita isolana e la loro passione è infinita, che la viticoltura oggi definisce “eroica”. Un sapere arcaico che hanno scelto di tutelare, valorizzando con questo vino le specificità e le bellezze del loro territorio. Sono uno dei pochissimi viticoltori dell’Isola del Giglio. Viticoltura eroica perché i loro vigneti sono piccoli terrazzamenti su rocce di granito a picco sul mare. Il raccolto viene fatto a mano, come 80 anni fa, perché anche l’uso dei trattori è impossibile.
