Senti Oh Fontuccia, Verkostungsnotizen:
Auf den ersten Blick fällt die intensive, leuchtend strohgelbe Farbe auf. Jod und Mineralien sind die Basis dieses Weins, auf der sich intensive und klare Düfte von Aprikose und Pfirsich entfalten, angenehm unterstützt von floralen Noten von Kamille.
Senti Oh Fontuccia
Der Senti Oh! wird ausschließlich aus Ansonica-Trauben von der Insel Giglio hergestellt, die auf wenigen sonnigen Hektar mit Blick auf das Meer angebaut werden. Der Senti Oh! ist eine perfekte Synthese zwischen Tradition und Trend. Der erste Wein des Unternehmens ist der Beginn einer Reise, auf der Fontuccia den Orten und Menschen zugehört hat, die alles auf der Insel ihrer Leidenschaft gewidmet haben, jenem Weinbau, den wir heute „heroisch“ nennen.
Fontuccia
Fontuccia hat alles dem Inselleben gewidmet und ihre Leidenschaft ist unendlich, was der Weinbau heute als „heroisch“ bezeichnet. Ein archaisches Wissen, das sie zu schützen beschlossen haben, indem sie die Besonderheiten und die Schönheit ihres Gebiets mit diesem Wein hervorheben. Sie sind einer der wenigen Winzer auf der Insel Giglio. Heroischer Weinbau, denn ihre Weinberge sind kleine Terrassen auf Granitfelsen mit Blick auf das Meer. Die Weinlese wird wie vor 80 Jahren von Hand durchgeführt, da der Einsatz von Traktoren unmöglich ist.
