Pici de grains anciens Mulino Val D’Orcia
la mouture de la farine complète : l’excellence reconnue du blé dur Senatore Cappelli ; grâce au tirage au bronze, le résultat présente des caractéristiques distinctes et uniques
Ingrédients:
Semoule de blé dur biologique Senatore Cappelli, farine de blé tendre biologique type 2 Verna, 30% d’eau. CONTIENT DU GLUTEN – SOURCE DE FIBRES . VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES pour 100 g : Energie 1423kJ/357 Kcal Lipides 2.40 g dont saturés 0.48 g Glucides 61.90 g dont sucres 1.60 g Fibres 9.30 g Protéines 12.20 g Sel 0.005 g
Mulino Val D’Orcia
Mulino Val d’Orcia est né il y a environ 30 ans d’une idée intuitive de Luchino, qui a décidé d’acheter le moulin et un petit pétrin. Leur succès s’explique par le fait qu’avant d’être des fabricants de pâtes, ils étaient des agriculteurs. Mulino Val d’Orcia produit des pâtes biologiques de haute qualité dans la municipalité de Pienza, au cœur du Val d’Orcia, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO pour la beauté de son paysage et l’équilibre entre la nature et les activités humaines.